CALICE & CIE — LES FLEURS DU ROYAUME
Calice & Cie : quand les fleurs racontent une histoire
Il y a des fleurs que l’on choisit pour leur couleur.
Et puis il y a celles qui semblent avoir été cueillies exactement au bon moment, pour accompagner une histoire, un lieu, une saison.
À Beaune, Calice & Cie imagine la fleur autrement : avec douceur, avec engagement, avec une vraie attention portée à ce que la nature offre, ici et maintenant.
Derrière cet univers se trouve Camille, ingénieure agronome de formation, passionnée depuis toujours par l’horticulture et le végétal. Après dix-sept années consacrées aux vins de Bourgogne dans des fonctions de communication et d’événementiel, elle choisit de revenir à un métier manuel, créatif et profondément lié à la nature. Son CAP fleuriste en poche, elle fonde Calice & Cie en 2022.
Des fleurs françaises, locales et de saison
Chez Calice & Cie, les bouquets ne cherchent pas à faire oublier les saisons.
Au contraire, ils les célèbrent.
L’atelier s’inscrit dans une démarche Slow Flower, avec une volonté très claire : valoriser autant que possible les fleurs françaises, travailler avec des producteurs locaux, limiter les pertes, privilégier la vente sur commande et réduire les déplacements grâce notamment à la livraison à vélo autour de Beaune.
Cette approche donne aux créations quelque chose de très particulier.
Elles ne sont pas figées.
Elles suivent le rythme des mois, la lumière, les floraisons, les couleurs qui apparaissent puis disparaissent.
Un mariage de printemps ne ressemblera donc jamais tout à fait à un mariage d’automne.
Et c’est précisément ce qui les rend beaux.
Fleurir un mariage avec authenticité
Pour les mariages et événements privés, Calice & Cie propose des créations sur mesure et personnalisées, pensées en fonction des émotions, des saisons et de l’univers recherché.
Bouquet de mariée, compositions de table, décoration florale de cérémonie, éléments végétaux pour un château, une grange ou un domaine au cœur des vignes…
Chaque projet peut être imaginé comme une continuité naturelle du lieu.
Pour un mariage champêtre, on imagine volontiers des fleurs souples, aériennes, presque comme fraîchement cueillies.
Pour un mariage de château, les compositions peuvent devenir plus majestueuses, tout en conservant cette élégance naturelle qui évite le décor figé.
Et dans un mariage médiéval ou profondément inspiré par l’histoire, les fleurs peuvent aussi participer à cette impression de retour à l’essentiel : matières naturelles, végétaux de saison, couleurs plus organiques, bouquets qui semblent appartenir au paysage.
Une autre idée du luxe
Aux Noces du Royaume, j’aime particulièrement cette vision.
Parce que le luxe ne réside pas toujours dans l’abondance.
Il peut aussi se trouver dans la justesse.
Dans une fleur choisie au bon moment.
Dans une composition qui respecte la saison.
Dans un bouquet qui semble avoir toujours appartenu au décor.
Calice & Cie travaille justement dans cette recherche d’équilibre entre création, authenticité et responsabilité.
Son fonctionnement privilégie notamment les commandes adaptées aux besoins réels, les circuits courts et une sélection de fleurs françaises, avec l’objectif de limiter le gaspillage et l’impact environnemental.
Une fleuriste ancrée en Bourgogne
L’atelier de Calice & Cie est installé à Beaune, au 14 rue Général Voillot. L’entreprise travaille autour de Beaune et propose notamment des livraisons locales, principalement à vélo dans la ville et dans les environs immédiats.
Cet ancrage bourguignon est particulièrement précieux pour des mariages célébrés dans les vignobles, domaines, châteaux et maisons de caractère de la région.
Parce qu’un mariage organisé en Bourgogne peut aussi raconter son territoire.
Et quoi de plus naturel que de faire entrer dans cette histoire des fleurs cultivées au plus près de celui-ci ?
Quand les fleurs deviennent un souvenir
Il y aura le bouquet tenu quelques minutes avant d’entrer dans la cérémonie.
Les fleurs posées sur les tables lorsque les invités découvriront la salle.
Une composition aperçue derrière deux verres levés.
Quelques pétales sur une photographie.
Et peut-être, des années plus tard, une fleur qui rappellera immédiatement cette journée.
C’est cela que j’aime dans le travail floral.
Il accompagne le mariage sans prendre sa place.
Il souligne l’émotion.
Il donne une couleur à un souvenir.
Et avec Calice & Cie, cette histoire commence tout près de chez nous, au rythme des saisons et des fleurs françaises.
Découvrir Calice & Cie
Calice & Cie – Fleuriste à Beaune